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广州越秀区广式腊肠腊肉腊鸭代加工生产厂家

发布日期:2020-12-10
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腊肠 腊肉  广式腊肠 腊肉代加工,加工定制,来料加工,欢迎来厂洽谈。
    位于东莞市高埗镇冼沙工业园,交通环境便利。可代工生产,来料加工,批发定制,一件代发。有证件有资质的腊肠腊肉生产厂家,欢迎来电咨询!
    东莞腊肠腊肉腊鸭大量批发,厂家自产自销,价格实惠。

秋风起,食腊味---东莞腊肠独家配方:

1. 肥肉切小粒,一定要手切,不能机打,不然影响口感,然后全部白糖倒进去腌制。
2. 瘦肉切成小块
3. 用厨师机绞碎,我用的是最大孔的,肉太碎会影响口感
4. 绞完是这样的
5. 加入刚才腌好的肥肉,盐,酱油,酒,拌匀,就可以到下一步灌肠了
6. 把刮好的肠衣套进出肉口
7. 用玉米衣或者绳子分段,长短看个人喜好
8. 用70度左右的水洗一下腊肠表面的油,过一下就行了,不然会烫熟的
9. 用牙签在表面扎孔,然后晾到通风有太阳处,大概一星期左右就行了。冰箱冷冻保存。  
东莞市高埗丰收食品厂(商标:高乐丰),三十年专业生产制作东莞特色腊肠香肠,专门从事生产销售:广式腊味/川式腊味 /东莞腊味等东莞特色的食品。曾与多加大型猪肉连锁公司,酒店代加工生产。**配方,30年行业经验,根据客户需求按需订做。广式腊肠腊肉腊鸭腿生产厂家 大量批发 代加工生产

 
 
 
 
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